Tschuggenhütte, Arosa: 2.500 Mahlzeiten in zwei Stunden
Die Tschuggenhütte im Wander- und Skigebiet Arosa liegt auf einer Höhe von 1991 m ü. M. an der Bergbahn zum Weisshorn-Gipfel. Im Unterschied zu anderen Gastronomiebetrieben muss die Berghütte 80 % ihres Tagesumsatzes in der Mittagszeit tätigen, da gegen Abend kaum noch Gäste in den Bergen wandern oder Ski fahren.
Ausfall der Kassensysteme wäre katastrophal
Das bedeutet, dass in Spitzenzeiten auf den 1.200 Plätzen im Innen- und Außenbereich über 2.500 Mittagessen innerhalb von zwei Stunden serviert werden. Probleme mit den Kassensystemen würden in der Tschuggenhütte unter Umständen den Ausfall des gesamten Tagesumsatzes bedeuten. Es verwundert daher nicht, dass die Ausfallsicherheit der Vectron POS-Systeme bei der Kaufentscheidung eine wichtige Rolle gespielt hat.
Umfangreiche Installationen drinnen und draußen
Um dem Ansturm gewachsen zu sein, verfügt das Innenrestaurant der Tschuggenhütte über eine POS ColorTouch, zwei Schankanlagen von Vectron-Hartek und zwei Kaffeemaschinen. Der ca. 160 qm große Außenbereich wird von einem fest eingebauten Rondell bedient, auf dem zwei POS Mini und zwei 9er-Schankbalken der kürzlich auf dem Markt eingeführten Cascade3 mit angeschlossener Kaffeemaschine und Glühweinautomat installiert sind. Vom "Saustall", einer Bar mit 15 Tischen, werden mit POS Mobile zusätzlich 250 Liegestühle im Außenbereich bedient. Die Tschuggenhütte war einer der ersten, begeisterten Kunden für Vectrons mobiles Kassensystem und ist trotz anfänglicher Kinderkrankheiten vom Einsatz der POS Mobile überzeugt.
Gute Erfahrungen – gute Geschäfte
Die Tschuggenhütte ist nur eines von mehreren Objekten, die unter der Leitung der Arosa Bergbahnen stehen. Von der Weißhorn-Gipfelhütte liegen bereits Bestellungen für drei POS ColorTouch und zwei 9-er Schankbalken der Cascade3 vor, das Brüggerstuba stattet im Oktober seinen Innen- und Außenbereich mit Geräten von Vectron und Vectron-Hartek aus.
