Wegweiser im Datendschungel
Moderne Kassen- und Softwaresysteme helfen, den Verwaltungsaufwand zu senken
Konditorei und Café, 06/2010
Moderne Kassensysteme sind funktional und auch optische Highlights: Die "SteelTouch" aus Vectrons Kassenprogramm ist schick, robust und gut zu pflegen.
Rezepte wollen gepflegt, Abverkaufsdaten erfasst und Bestellungen wie Bestände im Blick behalten werden: Es gibt jede Menge Daten, die erfasst, bewahrt und in unterschiedlichsten Zusammenhängen genutzt sein wollen. Moderne Kassen- und Computertechnik, gerüstet mit passenden Softwareprogrammen, hilft, die zur Verwaltung des Konditoreibetriebes nötige Zeit drastisch zu reduzieren – und nebenbei so manchen Fehler zu vermeiden.
Verkaufsdaten etwa lassen sich per Kassensystem gleich an der Quelle erfassen, wandern automatisch in die Warenwirtschaft und können dort zur Berechnung der aktuellen Lagerbestände herangezogen werden – automatische Nachbestellungen inklusive.
Auch für statistische Zwecke und für das betriebswirtschaftliche Kalkül haben Softwarehersteller manch Nützliches im Programm, das dem Konditor auf Knopfdruck jederzeit Überblick über den aktuellen Stand der Dinge verschafft.
Vectron – Breite Palette an Kassensystemen
Vectron bietet eine breite Palette an Kassensystemen an, von stationären über mobile Geräte bis hin zur Hybridkasse Vectron "POS MobileXL", die sich sowohl stationär als auch mobil einsetzen lässt. Neben PC-basierten Lösungen bietet Vectron vor allem proprietäre Kassen-Modellreihen an, die ausschließlich für den Einsatzzweck als Kasse konzipiert wurden. Diese Modelle zeichnen sich durch geringen Stromverbrauch aus, laufen stabil und sind immun gegen Computerviren und Trojaner. Gleichwohl sind alle Modelle miteinander vernetzbar, per "Vectron Commander"-Software kann das Kassen-Netzwerk von der Zentrale aus gesteuert werden, um etwa Bediener-, Artikel- und Preisdaten in die Kassen einzupflegen.
Vectron bietet eine breite Palette an Kassensystemen an, von stationären über mobile Geräte bis hin zur Hybridkasse Vectron "POS MobileXL", die sich sowohl stationär als auch mobil einsetzen lässt. Neben PC-basierten Lösungen bietet Vectron vor allem proprietäre Kassen-Modellreihen an, die ausschließlich für den Einsatzzweck als Kasse konzipiert wurden. Diese Modelle zeichnen sich durch geringen Stromverbrauch aus, laufen stabil und sind immun gegen Computerviren und Trojaner. Gleichwohl sind alle Modelle miteinander vernetzbar, per "Vectron Commander"-Software kann das Kassen-Netzwerk von der Zentrale aus gesteuert werden, um etwa Bediener-, Artikel- und Preisdaten in die Kassen einzupflegen.
Vectron Kassen-Software beeinhaltet zahlreiche Spezialfunktionen für Bäckereien und Konditoren wie Bediener- und Kundenfloating, einfache Bestellabwicklung und Eingabe von Inventurdaten, Scannerunterstützung für verschiedene Strichcodesysteme sowie mehrere Preisebenen pro Artikel für die einfache Umschaltung auf Preise etwa für das Personal oder für Vortagsware. Handlich auch die Umschaltfunktion für die unterschiedlichen Mehrwertsteuersätze bei In-Haus- und Außer-Haus-Verkäufen. Diverse Kontrollfunktionen wie der Zwischensummen- und der Schubladenschließzwang helfen, Kassendifferenzen zu verringern. Die artikelgenaue Erfassung aller Umsätze, Bestellungen und Retouren liefert detaillierte Daten für ein effektives Controlling. An Vectrons Kassen lassen sich Warenwirtschafts- und CRM-Programme anbinden, ebenso Arbeitszeitverwaltungen, spezielle Back- und Frontoffice-Software sowie Schankanlagen und Kaffeemaschinen namhafter Hersteller.
Per Schnelleingabefunktion lassen sich Artikel über alphanumerische Kürzel aufrufen. Zudem können Infotexte zu den einzelnen Artikeln hinterlegt werden, um Nachfragen etwa zu allergenen Inhaltsstoffen einzelner Produkte sachgerecht zu beantworten.
