Internorga: Perfektes Zusammenspiel

Gastronomie & Hotellerie , 03/2010

Großküchengeräte-Anbieter Küppersbusch und Kassensystemhersteller Vectron demonstrieren in Hamburg effiziente Arbeitsabläufe zwischen Küche und Service, was Fehlerquellen von vornherein beseitigt.

Die Kooperation bot sich an, denn die Unternehmen habne viel gemeinsam: stehen seit Jahren für technologisch führende deutsche Qualitätsprodukte, richtungsweisend in Funktion und Design. Beide passen ihre Produkte kontinuierlich an die Bedürfnisse der Gastronomie an und legen gleichermaßen Wert auf Ergonomie und Effizienz.

Gezeigt wird das Zusammenspiel des Palmarium-Gourmetherds mit der eleganten Edelstahlkasse Vectron POS SteelTouch mit 38,1 Zentimeter großem, wasserdichtem Displayrahmen und Kitchen-Video-Funktion. Sie zeigt in der Restaurantküche alle von den Servicekräften aufgenommenen Bestellungen unmittelbar auf dem Bildschirm an. Diese können somit der Reihe nach bearbeitet werden, ohne dass die Gefahr besteht, etwas zu übersehen oder ein Bon geht verloren.

Sobald ein Gericht fertig ist, informiert die Küche durch einfaches Drücken der ebenfalls in den Küchenblock integrierten ServiceCall-Sender die zuständige Servicekraft.

Küppersbusch Halle A4, Stand 219

POS MobilePro: La POS MobilePro revoluciona las posibilidades de los sistemas POS móviles. Protegido perfectamente con una carcasa de magnesio sólida y ligera, un procesador de 64 bits superrápido permite utilizar las cajas incluso en zonas sin cobertura. Con iconos e imágenes a color en una brillante pantalla, la POS MobilePro optimiza el servicio e informa al mismo tiempo al cliente sobre sus ofertas.

VectroNet: ¡Es suficiente con un sistema POS de Vectron y una conexión a Internet! Así puede recibir los pedidos de Internet, reservar mesas o introducir sistemas de tarjetas de clientes que abarcan a todas las filiales.

POS Modular: La nueva POS Modular de Vectron se puede utilizar como caja independiente o conectada en red, como servidor y para aplicaciones especiales. Con la POS Modular, Vectron dirige su mercado de usuarios, sobre todo, al sector de los comercios minoristas. La POS Modular de Vectron está disponible desde mediados de febrero de 2006.