Vectron-Kunde Café Gustav: Betriebsreportage im "Back Journal"

December 7th, 2009

Unter dem Titel "Eberswalder Tradition neu interpretiert" berichtet das Back Journal in seiner Dezember-Ausgabe auf vier Seiten über den Vectron-Kunden "Café Gustav". In ihren drei Filialen verbinden die Geschwister Birte und Björn Wiese gekonnt Tradition und Moderne. Der moderne Anspruch vieler Bäcker gastronomisch von früh bis spät wandelbar zu sein, wurde hier beispielhaft umgesetzt. Abrechnung und Controlling erfolgen mit Vectron-Kassensystemen.

Die komplette Betriebsreportage finden Sie unter Aktuelles/Presse

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