Internorga: Perfektes Zusammenspiel

Gastronomie & Hotellerie , 03/2010

Großküchengeräte-Anbieter Küppersbusch und Kassensystemhersteller Vectron demonstrieren in Hamburg effiziente Arbeitsabläufe zwischen Küche und Service, was Fehlerquellen von vornherein beseitigt.

Die Kooperation bot sich an, denn die Unternehmen habne viel gemeinsam: stehen seit Jahren für technologisch führende deutsche Qualitätsprodukte, richtungsweisend in Funktion und Design. Beide passen ihre Produkte kontinuierlich an die Bedürfnisse der Gastronomie an und legen gleichermaßen Wert auf Ergonomie und Effizienz.

Gezeigt wird das Zusammenspiel des Palmarium-Gourmetherds mit der eleganten Edelstahlkasse Vectron POS SteelTouch mit 38,1 Zentimeter großem, wasserdichtem Displayrahmen und Kitchen-Video-Funktion. Sie zeigt in der Restaurantküche alle von den Servicekräften aufgenommenen Bestellungen unmittelbar auf dem Bildschirm an. Diese können somit der Reihe nach bearbeitet werden, ohne dass die Gefahr besteht, etwas zu übersehen oder ein Bon geht verloren.

Sobald ein Gericht fertig ist, informiert die Küche durch einfaches Drücken der ebenfalls in den Küchenblock integrierten ServiceCall-Sender die zuständige Servicekraft.

Küppersbusch Halle A4, Stand 219

POS MobilePro: Die POS MobilePro revolutioniert die Möglichkeiten mobiler Kassensysteme. Im robusten und leichten Magnesiumgehäuse bestens geschützt ermöglicht ein superschneller 64-Bit Prozessor den Kasseneinsatz auch in Bereichen ohne Funkabdeckung. Mit farbigen Icons und Fotos auf ihrem brillanten Display optimiert die POS MobilePro die Bedienung und informiert zugleich den Gast über Ihr Angebot.

bonVito: Punkte sammeln, digitale Stempelhefte, Coupons per E-Mail, SMS oder Bonaufdruck sowie die Ausgabe individuell gestalteter Kundenkarten bietet das neue Kundenbindungssystem bonVito. Abgerundet wird das Angebot durch die Möglichkeit, jede einzelne Kampagne auszuwerten und den Erfolg einer Marketingmaßnahme zu bewerten. Alle Kampagnen werden ganz bequem direkt über die Vectron-Kassen abgewickelt – ohne zusätzliche Prozesse oder Manipulationsmöglichkeiten durch Personal und Kunden. Damit setzt Vectron wiederholt neue Maßstäbe!

POS Modular: Die neue Vectron POS Modular kann als Einzel- oder Netzwerkkasse, als Server und für Spezialanwendungen genutzt werden. Mit der POS Modular zielt Vectron insbesondere auf die Einzelhandelsbranche als Anwendermarkt. Die Vectron POS Modular ist seit Mitte Februar 2006 lieferbar.